师徒结对现场
近日，蓝洞棋牌下载：工商学院旅游管理专业与宁波青藤集团有限公司深度合作的“现代学徒制”试点班师徒结对仪式隆重举行，20名学徒与10位门店店长及区域总经理结对，签订了“师徒结对协议”，明确了师傅们的“带徒职责”以及徒弟们的“跟师学习任务”。
在未来一年“跟师学习”中，每位师傅将带领2名徒弟熟悉并掌握酒店前台操作、客房管理与门店运营等工作，争取使每一名学徒在一年后成为门店的值班经理。结对学习中还设有竞争机制，表现突出的学徒有机会提前成为值班经理，甚至店长。
经过一个学期企业师资团队校内授课、门店参观体验、门店实训周实操训练、企业岗位培训与户外拓展训练，旅游管理专业“工学交替、逐级轮岗实训晋职”的现代学徒制试点班20位同学，顺利完成了现代学徒制培养试点项目的校内培训阶段任务。在企业文化、酒店人职业素养培养、岗位工作实操训练以及团队户外拓展训练等模块化课程体系的学习和锻炼下，良好地完成了从学校学习到企业实习的过渡，并为下一阶段门店“跟师学习”奠定基础。
工商学院旅游管理专业与宁波青藤酒店集团合作开展“工学交替、逐级轮岗实训晋职”的现代学徒制试点项目于2016年3月正式签约。在前两期校企合作“南苑e家店长班”商务连锁酒店门店店长“订单班”培养模式取得显著成效的基础上，校企双方进一步加大合作力度，构建校企双元育人主体、建设“互培互聘，轮岗共用”的双师结构教学团队，探索校企共同制定人才培养方案，共同开发专业教学标准、岗位能力标准和核心课程标准，共同开发“微技能”、“微课堂”的网络教学资源平台，形成“三共同”的人才培养制度和标准。
通讯员 徐春红
工商学院供稿